世界の5大健康食品
最近、ギリシャ風のヨーグルトアレンジに偶然凝っていた私は、母との会話で
こんなことを耳にしました。
「そういえばギリシャのヨーグルトは万能食なのよね。世界5大健康食品に
選ばれているのよ」と。
私は「じゃあ残りの4つは何なの？」と聞いて、残り全てを聞き出しました。
それによると、世界の5大健康食品は、
・スペインのオリーブ油
・日本の大豆製品
・韓国のキムチ
・インドのレンズ豆
・ギリシャのヨーグルト
なのだそうです。
そして、実はこれらの食品、偶然にも私がよく口にするものだと気づきました。
例えば、得意料理はイタリア料理と韓国料理だと自負する私は、オリーブ油と
キムチを料理によく使いますし、ベジタリアンの私は、たんぱく質摂取のために、
納豆や豆腐など、大豆製品に頼っているのが日常です。
レンズ豆は、今はあまり食べませんが、かつてイギリスに住んでいたことがあり、
その時は普通に食べていました。
そして、ギリシャのヨーグルトというか、最近はギリシャ料理を姉とよく作るようになり、
アレンジの定番「シャジキ」は私と姉の中でブームになっています。
ダイエットする・しないに関わらず、普段から多く摂取していたこれらの食品を
母との会話後、意識的に摂るようになりました。
痩せながら健康を維持できたのは、これらの食品のお陰だと思っています。
ダイエット決意前の見直し
- きっかけは禁煙
- 太るツボは甘いもの
- 寝る前の飲食
- 運動不足による体力の低下
- 食の好みを分析
- ダイエットの参考資料は？
- 私が設けたダイエットの基準
- どれだけ楽するかを考案
- 危険なダイエットは絶対にしない！
